SOLERA LULU

 

Millésime : mélangés

Appellation : vin de france

Couleur : rouge

Cépages : 100% Grenache

 

A la vigne Sols : Marne, Argilo-calcaire

Age des vignes : 10 ans

Vendanges : Manuelle

Rendement : 12 A la cave

Vinification : Macération pelliculaire pré fermentaire , Vin naturel (vinification sans soufre) , Cuvaison courte 5 à 8 jours, Pigeage ,

Elevage en barrique Elevage : en demi muid

Contenances : 0,5L

 

Dégustation Robe : Grenat, avec des reflets orangés Arômes : Cerise, Pruneau, Figue, Chocolat Noir

 

Goût : Généreux (riche en alcool), Gras, Délicat (fin et fondu)

 

Garde : > 10 ans -

 

Service : 10-12°C Alcool : 14.9 - Sucres résiduels : 80

 

Accords mets / vin Les desserts au chocolat et au café, Les crèmes caramel, crèmes brûlées,

Crécerelette

A boire  frais sur les coquillages, sur poissons et crustacés cuisinés . 

Milan noir

A déguster sur viandes fortes et fromages persillés.

Échasses

A boire frais sans chichis en apéritif

Jean le Blanc

Le Picpoul est le vin idéal pour accompagner vos fruits de mer...

Rousseline

A boire légèrement frais sur de la volaille et viandes de veaux

Fauvette

Jus de raisin bio produit en quantité limité mais qui ravira les petits et les grands...

Pie Griech

A consommer en apéritif, sur crustacés et sur poissons grillés

Grand Duc

Charcuterie, plats en sauce, Gardianne de Taureau 

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